温馨提示:图片均为真实拍摄,仅供参考;如遇新包装上市可能存在更新滞后,请以实物为准!
本质量控制样品主要用于饮料中安赛蜜、阿斯巴甜检测过程中的质量控制、方法验证、方法比较等。
一、样品来源与制备
本质控样品选用市售饮料经加工,混匀机混匀,包装、均匀性考察、稳定性考察、定值等制备而成。
二、测量方法
本样品中安赛蜜、阿斯巴甜的含量参照《GB/T 5009.140-2003 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定》、《GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》进行测定,并按GUM法进行了不确定度评估。
三、特性值及不确定度
特性值及不确定度表(包含因子k=2)
编号 | 项目 | 标准值(mg/kg) | 扩展不确定度(mg/kg) | 标准值区间(mg/kg) |
安赛蜜 | 66.35 | 13.27 | 53.08-79.62 | |
项目 | 标准值(g/kg) | 扩展不确定度(g/kg) | 标准值区间(g/kg) | |
阿斯巴甜 | 0.136 | 0.027 | 0.109-0.163 |
四、均匀性和稳定性检验
根据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》进行了均匀性及稳定性研究,统计结果标明样品均匀性满足要求。本样品至定制之日起,18个月内稳定。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性,有效期内如发现量值变化,将及时通知用户。
五、包装、运输、储存及安全警示
1.本质控样品以聚乙烯瓶包装,30mL/瓶。
2. 本样品采取冰袋运输方法,运输时应避免挤压、碰撞;冷冻(-18℃)保存。
3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护,并在通风橱中进行操作,本样品仅限实验使用,严禁它用。
声明:
研制单位:河南标准物质研发中心 客服热线:400-822-6200
电子邮箱:service@bwsm.org 官网网址:www.bwsm.org
地 址:河南省商城县金刚台大道食药监检验中心4楼